Les intemporels

Forêt noire

Mousse vanille, crémeux chocolat noir, biscuit cacao, compote griottes et framboises. Sans Gluten.

Conserver à +5°C

Ingrédients : Chocolat, Crème fraiche, sucre, oeuf, poudre d'amande, Griottes, framboises, vanille, gelatine bovine.

Le mot du chef
Cédric Bedin

Notre version de la traditionnelle Forêt Noire.

Les autres pâtisseries

Réalisées sur place par Cédric notre chef pâtissier

Paris Bordeaux
Biscuit noisette, mousse pralinée enrobée de chocolat au lait et noisettes hachées, petits choux, ganache montée à la vanille.
St Honoré vanille caramel
Pâte feuilletée caramélisée, crémeux au caramel, ganache montée vanille, choux caramélisés.
Cacahuète
Biscuit à la noisette, croustillant Cacahuètes, Caramel Crémeux, Confit à la bergamote, Mousse praliné Cacahuètes.

Ne passez pas à côté de ces produits

Tablette gourmande lactée
Praliné cacahuète, Cacahuètes caramélisées, Pétales de Mais, Chocolat lait.
Cacahuète
Biscuit à la noisette, croustillant Cacahuètes, Caramel Crémeux, Confit à la bergamote, Mousse praliné Cacahuètes.
PLAQUE J.A CHOCO